Ekmek Fiyatlarına Yaklaşık %16,5 Zam İzmir’de Uygulamaya Kondu

İzmir’de temel gıda ürünü olan ekmekte önemli bir fiyat düzenlemesi gerçekleştirildi. 1 Nisan 2026 itibarıyla 200 gram ekmek fiyatı 15 TL'den 17,50 TL’ye yükseldi. Bu değişiklik, yaklaşık %16,5'lik bir artış anlamına geliyor ve tüm fırıncılar ile satış noktaları tarafından eş zamanlı olarak uygulanmaya başlandı. Zam kararının, artan un, enerji, kira, işçilik ve SGK primleri gibi üretim maliyet kalemlerinden dolayı alındığı ifade ediliyor.

Ekmeğe yapılan bu zam özellikle dar gelirli vatandaşların bütçesini doğrudan etkiliyor. Konuyla ilgili olarak konuşan İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, sektördeki maliyet artışlarının bu zammı zorunlu kıldığını ve bu artışın fırıncılar açısından bir rahatlama sağladığını belirtti.